LA TACITA DEL ATLANTICO
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Difficile de croire qu’en se rendant dans un Parador on pourra manger bien et pas cher et pourtant c’est la cas dans cette tacita. Avec une belle vue sur le bleu atlantique, vous pourrez vous installer dans de très confortables fauteuils en rotin pour déguster quelques-unes de ses propositions telles que les plats de cucurucho (de cornet) comme la friture de chocos à la mayonnaise chaude mais aussi un classique gaspacho, du Tataki de thon rouge mariné accompagné de melon et d’ajo blanco, soupe à l’ail froide, bref tout ce qui compose les classiques de la cuisine gaditane, mais en mode léger. Le tout étant présenté avec des détails furieusement design en hommage à l’arte povere, cornets en papier journal ou addition présentée dans un couvercle de cannette.
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Questions fréquentes :
Je vous le déconseille. Il y a largement mieux à Cádiz.