TABERNA CASA MANTECA
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Un refuge pour écorchés et échoués, dont on ressort souvent avec le mal de mer ! Cette taverne-là qui connaît son apothéose, chaque année, lors du carnaval, se fréquente après le resto El Faro, dans le même coin, avant à l'apéro ou après au digeo ! Surtout pour s'arsouiller la cabeza, oublier le train-train et se faire une joie de la vie en bavardant à tue-tête. Dans l'ancien quartier de pêcheurs de La Viña, c'est le repaire d'une figure locale, José Ruiz Manteca (né en 1934), ancien torero encorné, second couteau reconverti dans le petit commerce. À présent vu l'âge certain du jeune homme, ce sont plus ses fils qui maintiennent le cap dans ce lieu, limite crado mais tellement authentique, où l'on ne boit pas que du petit lait ! Même l'ex-président Sarkozy, soi-disant allergique aux sensations fortes, s'y est mis le compte à en juger par une belle photo (montage réussi ou pas ?). Dehors quelques tabourets et tonneaux, à l'intérieur imprégné de vécu, deux pièces avec comptoir, des murs recouverts de photos et affiches de corridas, un fino ou un muscat parfumé par l'océan et des tapas bien huilées (surtout charcuteries et conserves pour colmater les brèches !). Olé !
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