HOTEL JEREZ & SPA * * * *
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Avec une voiture, la situation de cette adresse haut de gamme est idéale puisque assez proche de l’aéroport (7 km) mais également du centre-ville et à quelques pas de l'Ecole royale andalouse d'art équestre et de ses fameux spectacles. Disposées sur trois étages, les cent vingt-six chambres (100 standard, le reste en executive, double supérieure, junior suite), reposantes peintes en blanc, de cette unité 5-étoiles sont spacieuses et offrent tout le confort moderne (salle de bains marbrée, mini-bar, télévision écran plasma…) pour un séjour agréable. Derrière un édifice de villégiature à la façade blanche, la majorité d'entre elles possède leur propre terrasse, avec un accès direct à la piscine, avec kiosque d’été, entourée de palmiers et aux zones pour les enfants. L'accueil s'avère très professionnel et attentionné, de jour comme de nuit. Le restaurant de l’hôtel, l’élégant el Cartujano, aux tons tostados, jouit également d’un bon service et d’une carte de spécialités typiques locales de qualité (artichaut bébés, chipirones, escalopines de poularde, lasagnes de fruits de mer, différents riz, tarte aux amandes) à accompagner des bons vins de Jerez.
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