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Une zone déclarée réserve de la biosphère par l'Unesco située à cinq kilomètres de Ronda, en pleine Dehesa Mediterránea
A cinq kilomètres de Ronda, cette jeune ganadería ouverte en 2011 est installée en pleine Dehesa Mediterránea, une zone déclarée réserve de la biosphère par l'Unesco. Avec à la tête de cet élevage, Rafael Tejeda, un torero au profil un peu atypique puisqu'il a débuté sa carrière comme ingénieur pour revenir ensuite à sa passion de la corrida. Après avoir mené une carrière de novillero en 2009 et 2010 dans des arènes comme Cordoue ou Puerto de Santa María, il prend l'alternative en 2011 et combine depuis sa fonction de torero et de gestionnaire de cet élevage. Au cours de cette visite guidée, vous serez initié à toutes les méthodologies de sélection, d'élevage et d'entraînement des taureaux de combat, par de grands connaisseurs. La balade permet également d'observer la flore et la faune de cette serranía. In fine, vous aurez l'opportunité de manipuler les différentes capes du torero, « capote » et « muleta », un petit exercice bon pour la musculation.
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