ZOZOI
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Niché dans l’un des recoins de la petite plaza Altamirano, le Zozoi, c’est d’abord un très joli cadre pour se poser avec salle à manger mais aussi jolie terrasse, à rallier le jour comme le soir. Et ce que l’on y mange va bien avec le décor. Une cuisine fraîche et créative inspirée par la Méditerranée, mais portant surtout la pâte de Maxime Lenoir, le chef du Zozoi, qui possède une expérience non négligeable de professeur à l’école du Cordon bleu à Madrid. Résultat, une belle sélection de produits : viande de Galice, poissons et légumes du marché et de saison, travaillés avec précision et grand respect de la tradition dans la cuisson ou la préparation des sauces accompagnant les mets. Dégustez si vous le pouvez le délicieux gigot d’agneau ou le cabillaud poilé au beurre noisette et accompagné d’épinards… En sachant que les plats figurant au menu changent une à deux fois par semaine. Au rayon douceur, on a apprécié la tarte tatin légèrement caramélisée et accompagnée d’une glace à la vanille. Service attentif et chaleureux. En bref, une très bonne adresse à Marbella.
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