CASA JUANILLO
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Un peu à l'écart sur le Sacromonte avec une bonne terrasse et une vue panoramique imprenable sur l'Alhambra et les jardins de Generalife, depuis 1977, cette petite adresse charmeuse possède des atouts culinaires plutôt attirants… Les portions sont non seulement assez copieuses, mais les mets sont préparés avec soin (cuisine familiale). L'enchaînement pourra se dérouler de la sorte : salade de poivrons grillés rafraîchissante, tortilla del Sacromonte goûteuse, côtelettes d'agneau de lait à la braise (de la cheminée en hiver), pisto de verdura (des maraîchers du tout proche Valparaíso). Rien d'exceptionnel mais le tout dans un super cadre avec cheminée (pour l'hiver), une ambiance authentique et parfois musicale au milieu d'initiés.
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