Résultats Restaurant espagnol à GRENADE - GRANADA

RUTA DEL AZAFRÁN

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L'avis du Petit Futé sur RUTA DEL AZAFRÁN

Plaque millesim 2022

Au début du très plaisant paseo de los Tristes, en terrasse avec vue formidable sur l’Alhambra ou en salle dans un cadre post-moderne plutôt agréable (parquet en bois, tons crus, et mobilier aux lignes rectilignes), cette adresse renommée, dès ouverture fin 2004, sert une carte ensoleillée par les parfums des trois cultures (chrétienne, juive et musulmane). Ici, chaque jour une clientèle internationale exigeante se succède à la recherche d’un moment privilégié… Aux fourneaux, l’héritage culinaire de Al-Andalus, réinterprété et mis au goût du jour prend des airs d’expérience harmonieuse et imaginative tant au niveau des présentations que des saveurs déroulées : filet de loup à la noix de coco, pastilla au poulet, tataki de thon rouge, turban de bar et courgettes, riz préparés, couscous à l’agneau ou ragoût de lapin. Valable le charter orient/occident ! Amenée à table avec dynamisme, cette cuisine fine et assez originale, s’accompagnera de crus piochés dans une cave à vin à bonne température, parmi une intéressante sélection de références locales et vins bio. Ne passez pas à côté, également, des desserts maison comme le gâteau au rhum à la crème de mascarpone et à la mousse de café. Le tout à déguster particulièrement le soir, pour avoir, cerise sur le gâteau, une magnifique vue sur l'Alhambra illuminée.

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Informations et horaires sur RUTA DEL AZAFRÁN

Ouvert tous les jours. Comptez environ 35 €. Réservation conseillée pour dîner en terrasse.

Avis des membres sur RUTA DEL AZAFRÁN

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_56112
fute_56112
5/5
Visité en janvier 2020
Une adresse que j'ai découvert lors d'une visite à Grenade. Super leur accueil et service. Tout simplement agréables.
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