PARADOR DE GRANADA * * * *
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Ancien palais Nazari dans l'enceinte de l'Alhambra doté d'une terrasse pour un séjour de rêve à Grenade
S’il est bien un endroit de rêve pour séjourner à Grenade, c’est sûrement son parador. Installé dans l’enceinte de l’Alhambra, il s’agit d’un ancien palais Nazarí, reconstruit sous le règne de Yusuf I puis transformé en couvent de l’ordre des Franciscains, après la reconquête de Grenade par les Rois Catholiques. C’est là que fut enterrée Isabelle la Catholique, avant de reposer dans la Capilla Real. Mais ce séjour de rêve implique des contraintes, un prix plancher très élevé puisque le parador national de San Francisco, inauguré en 1945, demeure le plus cher des paradors espagnols et qu’il faudra aussi anticiper votre séjour, car il vaut mieux réserver en moyenne six mois à l’avance. Mais si l’on coche ces deux cases-là, on aura alors la chance de dormir dans l’une de ses quarante chambres réparties dans cette enceinte majestueuse. Avec merveilleux patios, superbes jardins communiquant avec ceux de l’Alhambra et vues sur ces jardins ou sur l’Albaycin. Et pour opter pour la formule définitivement luxe, on choisira la chambre « tour » et ses multiples fenêtres sur les alentours. Que ceux qui n’auront pas cette chance se rassurent, quelques espaces de l’ensemble sont en accès libre, comme la chapelle du parador, dont les travaux finalisés en 2018 ont permis la restauration d’un retable baroque du XVIIIe siècle et des peintures murales. Enfin, la superbe terrasse du restaurant du parador vous tend les bras. Pour y déguster au choix, des habas fritas, de la lotte à la sauce mozarabe ou les fameux piononos, douceurs de Santa Fe, accompagné par le bruit délicat de la petite fontaine.
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Questions fréquentes :
Neither of us could help but feel this was because we were a young couple, as multiple other reviews from similar couples here mentioned the exact same problem with staff. Groups with older people especially got overall faster service than us, with at least 3 groups we could spot sitting down later than us and getting all of their food at once in the span between us sitting down and us giving up on the salad. One older couple I noticed sat down, ordered, got both their meals, finished eating, and paid and left in that time period as well, with the waiters checking on them multiple times while we had to try and flag them down to get their attention.
The waitress who eventually helped us was very apologetic and comped our dessert and coffee, however, no suitable explanation was ever offered and the dessert took another 20 minutes to come out. Eventually they told us it was because the computer broke, but somehow it only affected our table?
Overall, the food was decent when we got it and the view was great, but the service was incredibly upsetting. We’re grateful the dessert was comped but we wish we hadn’t wasted so much time there that could’ve been spent at Alhambra.