ASADOR DE SANTIAGO
Situé tout à côté de l’hospital de Santiago, ce restaurant offre un cadre plutôt élégant, mais également chaleureux. Et côté cuisine, il agrémente les propositions de plats traditionnels par de fines touches créatives et fusion. Il est à juste titre très réputé pour ses grillades et il est vrai que ses plats cuisinés au four à bois sont carrément excellents et plus particulièrement l’agneau, cordero, et le cabri, cabrito. En grande partie ses viandes proviennent de la zone nord de la province de Jaén. A noter, une cave de qualité.
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Avis des membres sur ASADOR DE SANTIAGO
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