LA ENCINA
Dans un édifice de 1850, un décor alliant tradition et modernité, une adresse qui cumule cette même double casquette en cuisine. Avec des propositions assez innovantes comme les champignons panés au cava, le champagne espagnol ; la morue confite ou le magret de canard truffé et sa sauce aux fruits rouges. Au total, il s’agit d’une cuisine méditerranéenne assez intéressante. Qui se propose de présenter cette même cuisine sous une forme plus accessible, sous forme de tapas à déguster dans la partie taverne de l’établissement ou en terrasse.
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Avis des membres sur LA ENCINA
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Service très agréable, souriant
Très bonne adresse à recommander pour clients exigeants ????