CENTRICO
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Cuisine mexicaine et délicieux poissons bien frais par le chef Aaron Sanchez dans un restaurant avec bar à New York.
La nourriture, mexicaine, est fraîche, bonne et bien présentée. Un peu froid, avec son haut plafond et sa salle spacieuse aux grandes vitres donnant sur la rue, l'endroit se trouve réchauffé par les couleurs du bar, la frise sur les murs, les grandes tables rondes et les bougies posées sur le dessus. Le service est efficace. Un restaurant qui séduira les amateurs de poissons (pescado del día sur le menu). Selon les arrivages, le chef, Aaron Sanchez, propose divers poissons accompagnés de riz et de sauces (20-25 US$ environ). S’inspirant de recettes familiales, il est l’auteur de Aaron’s Cookbook, la comida del barrio, un ouvrage vendu au restaurant. Si vous n’y dînez pas, installez-vous au moins au bar pour déguster une margharita (12 US$), une centrico ou une pomme granade par exemple, une autre spécialité.
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