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Cuisine américaine aux influences françaises dans un restaurant avec patio et bibliothèque à Manhattan.
Un restaurant à découvrir pour une grande occasion. L'entrée se fait par une petite porte, et il faut traverser un lounge éclairé à la bougie pour accéder à l'étage superieur et aux tables. La décoration de l'établissement est à la fois cosy et élégante. En été, un patio très agréable et silencieux est ouvert. Dans l'assiette, des plats à l'influence française évidente (la bibliothèque du restaurant laisse d'ailleurs entrevoir de nombreux ouvrages d'Auguste Escoffier), avec au menu salade niçoise et côte de bœuf à la provençale. Mais ce sont les plats typiques de la cuisine moderne américaine qui sont les plus réussis, et notamment un étonnant risotto aux coquilles Saint-Jacques. En dessert, laissez-vous tenter par la barre chocolatée glacée, faite maison avec du chocolat de la marque française Valrhona.
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