ARIRANG
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Comme son nom l'indique, l'Arirang (chant lyrique traditionnel coréen) est un restaurant qui propose des spécialités culinaires du « pays du matin clair et frais » à l'instar du kimchi, du barbecue coréen (bulgogi) ou du gimbap (rouleau d'algue farci). Plus généralement, l'Extrême-Orient est à l'honneur puisque la carte met en exergue les nouilles, le tofu, le kong xin cai (feuilles et pousses de liseron d'eau), le riz (à toutes les sauces !) et la soupe de soja. Les cuistots n'hésitent pas à utiliser viandes et poissons locaux lors de l'élaboration des mets.
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Avis des membres sur ARIRANG
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