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Ce nouveau restaurant qui déploie sa terrasse devant la Punta Petrolo en plein centre de Castelmare del Golfo est sans conteste l'une de ses meilleures tables. Les polpette de sarde (boulettes de sardine à la tomate) sont absolument divines en entrée, tout comme les oursins. Ici on vous sert des poissons entiers parfaitement grillés, ou des filets de poisson délicatement marinés. L'accueil du chef est à la hauteur de sa cuisine d'auteur 100 % sicilienne, confectionnée à partir de la meilleure pêche locale et avec un goût authentique dans les assiettes.
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Avis des membres sur H80 FAME
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Questions fréquentes :
Бузиата с морепродуктами имела насыщенный вкус свежести и аромата моря. Очень понравилась.
Блюдо из жареного осьминога сильно разочаровало. Несмотря на красивую подачу, осьминог был резиновым, с обгорелыми щупальцами и совсем несъедобным. Со слов официанта, блюдо было приготовлено правильно - осьминога сварили и потом обжарили, но это был самый резиновый осьминог из съеденных на Сицилии.
Ризотто с морепродуктами было ароматным, но достаточно пресным. В блюде не было баланса между количеством морепродуктов и риса.