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Ce restaurant s'est fixé comme exigence de n'utiliser que des produits locaux et de saison. Même la viande est de Favignana dans la mesure du possible, sinon de Sicile. Mais c'est surtout les compositions qui sont remarquablement créatives. Que dire du millefeuille à la ricotta et à la gelée de mure sicilienne, du thon en tartare aux agrumes et aux fraises ou en carpaccio aux pistaches ? La liste des plaisirs est longue. Pour ne rien gâcher, la salle est actuelle comme la cuisine, avec de belles photos aux murs, et la terrasse est distinguée. Un coup de cœur.
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Avis des membres sur QUELLO CHE CE...CE
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