AZIENDA MARCO DE BARTOLI
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Ancienne ferme travaillant des vignobles d'époque phénicienne à Marsala
De réputation internationale, cette ancienne ferme travaille des vignobles d'époque phénicienne comme le Grillo, le fameux Marsala, et le Zibibbo, selon la méthode de la solera. Le vieillissement est rigoureux, laissé aux cycles naturels : le vin passe de tonneaux plus grands à plus petits. Découvrez des Marsala en fût, dont certains du XIXe siècle. La dégustation est gratuite, dans un ancien chai, un petit musée viticole. La famille De Bartoli produit aussi le Bukkuram, vin doux naturel qui fermente un mois sous le soleil d'août, une saveur unique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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