RISTORANTE CUTILUDISSI

Quelle table raffinée à l'étage de cette maison en plein centre ! Ce restaurant est un must à Taormina, et vous le trouverez même dans l'élégance des verres à pied et dans son vin banc pétillant volcanique Bollicine. Les assiettes sont d'une originalité aussi racée, à l'image de ce millefeuille de filet de bœuf à la truffe noire et au parmesan croquant sur son lit de roquette, ou de ce tartare de thon rouge et avocat, aux pièces triées sur le volet et délicatement taillées au couteau. Et que dire de ce gâteau à la ricotta et aux fruits des bois ? Tout un poème.