SAN MICHELE
Cette excellente table à Taormina réinterprète des classiques de l'île avec un twist de nouvelle cuisine créative. Jugez plutôt la carte : tartare de thon à la mayonnaise à la mangue, câpres de Salina et crème d'olive, pâtes al pesto trapanese (avec des amandes concassées d'Avola), gratin de bar à la crème de tomate et son émulsion de basilic. Même les pizzas sont originales, comme celle de Brontë à la mortadelle, stracciatella et pistache de Brontë... Tout a l'air délicieux. Les plats arrivent magnifiquement dressés ! Belle terrasse panoramique.
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Avis des membres sur SAN MICHELE
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