RESTAURANT SHALAI
C'est le restaurant de luxueux boutique-hôtel du même nom. Il propose une cuisine sicilienne revisitée et internationale raffinée, sous la baguette du chef Giovanni Santoro. Imaginez un veau taillé au couteau avec une fondue au fromage sicilien et des baies de genièvre de l'Etna, le tout fumé aux aiguilles de pin, des spaghettis maison au lièvre braisé, salade d'asperges et truffe noire, bœuf poêlé aux oignons, moutarde et miel d'orange... La carte des vins est fournie et offre une sélection de vins exclusifs de l’Etna à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT SHALAI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Grazie
Ottima qualità
Grande equilibrio e rispetto della territorialità nei piatti e grande competenza
Nous accordons une importance particulière à la qualité des hôtels durant nos séjours. Nous sommes exigeants et critiques sur ces prestations dans leur globalité à l'intérieur et à l'extérieur de la chambre.
Au Shalai Resort en Sicile, il faut avouer que nous avons été comblés pour notre sejour de 8 nuits.
Nous cherchions un hôtel calme, pas trop grand et rescapé du tourisme démesuré. Nous l'avons trouvé.
La chambre (premium) est superbe, sans moquettes (important pour éviter les punaises de lit), propre, spacieuse, assez grande pour un couple sans que ce soit trop.
On se dit alors qu'il n'y a pas mensonge, et que le tarif est correct.
Nous n'avons pas profité du restaurant le soir car nous avons trouvé les prix de la carte (affichée à l'extérieur) trop élevés pour nous. Nous avons d'ailleurs pris un simple apero et avons trouvé la note salée pour 2 verres, mais ceci restera le seul point gris de notre expérience.
En revanche, que dire du petit déjeuner ? Le meilleur que j'ai été amené à prendre dans un établissement qu'il soit restaurant ou hôtel (ma compagne et moi). 15 euros avec un large choix à la carte en sucré, salé et d'une qualité digne des plus grandes tables. Nous mangions le matin et nous n'avions plus besoin de manger le midi pendant nos excursions. Soit pour 2 repas, 7, 5e par personne et par repas.
Incomparable !
Côté massage, pour ma part j'en ai pris 3 de 50min. Ils étaient très reposants et la masseuse très professionnelle et accueillante.
Justement, terminons peut être par le meilleur, meme après toutes ces éloges : l'accueil du personnel ! Tous sans exception ont été d'une grande gentillesse et d'une grande politesse qui force le respect.
Nous avons eu de grands déboires avec notre vol retour et l'hôtesse a pris de son temps pour nous aider de la meilleure des façons afin que l'on puisse se rendre à l'aéroport nouvellement prévu pour notre vol, en étant certaine de comprendre le problème d'abord, en appelant pour nous ensuite les différents prestataires italiens de notre dossier, et enfin en nous exposant les solutions possibles.
Service et qualité humaine à leur paroxysme !
Et, cerise sur le gâteau, aucune demande d'avis positif ne nous a été formulée. Ce qui par principe est appréciable.
Il me reste à dire MERCI à toute l'équipe, de la part d'un couple de français ravis de leur séjour parmi vous.
Meravigliosa
Merita la stella
Abbiamo preso il menu 2 portate e devo dire molto onesti con il vino che ci siamo fatti consigliare dal sommelier è tutto molto buono e ricercato
Bravi