RISTORANTE DA FILIPPINO

Restaurant Filippino
L’aventure de Filippino commence avec l’arrivée à Lipari de Filippino Bernardi en 1910 et la création d’un petit restaurant pour les habitants de l’île.
Aujourd’hui ce local est devenu un restaurant moderne et fonctionnel structuré en deux salles à l’intérieur avec mezzanine et une très grande salle à l’extérieur.
La décoration des salles à l’intérieur en bois massif foncé et de couleur claire, est simple et élégante avec des antiquités et un foyer chaleureux.
Les descendants de Filippino, Antonio et Lucio Bernardi, ont poursuivi le travail de l’ancêtre dans le but de faire connaître Lipari non seulement pour l’incomparable beauté du silence mais aussi pour sa cuisine, en obtenant différents articles dans les journaux italiens et étrangers (Politiken, New York Times, Espresso, Gente, Inquirer, Panorama, Figaro, Die Welt,Nelly...).
Leur philosophie gastronomique est une amélioration continue de la technique culinaire en combinant les nouvelles tendances avec l’imagination et la simplicité qui distinguent et définissent “les saveurs du passé”.
Le pain, les pâtes, les gâteaux et les glaces sont tous fait maison.

Le menu change tous les jours en fonction de la pêche de nos bateaux.