COMMANDER'S PALACE
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Le Maxim’s de La Nouvelle-Orléans. Installé dans une maison victorienne des années 1880, on ne peut pas rater ce restaurant avec ses murs bleu canard et l’auvent rayé blanc et bleu qui abrite ses façades. Ne pas oublier de faire une réservation et de bien suivre le dress code. Depuis son ouverture en 1880, le Commander’s Palace a reçu de nombreux prix pour la qualité de sa cuisine. Il faut essayer la soupe à la tortue, les crevettes blanches sauvages de Louisiane et, pour le dessert, le fameux bread pudding soufflé. Le brunch du week-end est également très couru.
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