SYLVAIN
Dans le French Quarter, tout près de Jackson Square, se cache ce charmant bistro de quartier dont le nom vient du premier opéra à avoir été présenté à La Nouvelle-Orléans. Pour débuter, on peut partager une bouteille de champagne avec des frites et aïoli ou encore savourer la pieuvre croustillante. Comme plat de résistance, le menu propose des côtes levées glacées au sésame et soya, le burger Sylvain au boeuf Wagyu et d'autres délices. Belle carte des alcools, notamment les spiritueux, et incroyable brunch le week-end (mention au Loco Moco).
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