BRIEUX CARRÉ BREWING CO.
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Brieux Carré, c'est une nanobrasserie du quartier Faubourg Marigny qui brasse des bières dans une optique d'expérimentation et d'inusité. On peut ainsi savourer une lager de blé fumée, une bière sure à l'abricot et au sel de mer fumé, une Saison belge, un vin d'orge anglais, une lager mexicaine à la lime ou encore une double IPA bien juicy. L'endroit est vraiment minuscule (une dizaine de places à l'intérieur seulement), mais au fond du couloir se cache une petite terrasse fort invitante pour boire sa pinte. Bières maison pour emporter en vente sur place.
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