ANGELO BROCATO
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Il n’y a pas d’ambiance plus sicilienne à La Nouvelle-Orléans que dans cette boutique. Le grand-père Angelo Brocato a émigré de Palerme en 1905 avec la recette et la machine pour les fameuses crèmes glacées italiennes. Maintenant les petits-enfants ont pris la relève et continuent le business. Plus de trente parfums traditionnels de glaces italiennes et de pâtisseries y sont servis : spumoni (citron, pistache et tutti frutti), cassata (spumoni accompagné d’un gâteau à la vanille et aux fruits), torroncino (amande et cannelle) et le biscuit tortoni (crème chantilly gelée aromatisée au rhum avec des amandes et du gâteau à la vanille). Et aussi les traditionnelles amaretto, bacci (chocolat-noisette) et la crème de marron, les pâtisseries cannoli. Vous pouvez déguster les douceurs sur place aux quelques tables installées dans la boutique.
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