DON SIMON
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Étrange concept que celui de Don Simon et pourtant, ça a du sens de combiner deux cuisines qui sont parmi les préférées des gourmands : la japonaise et l'italienne. La carte est centrée sur les sushis et les pizzas, mais aussi sur les pâtes fraîches (on y trouve même de la bouillabaisse et de la salade niçoise, de façon surprenante). Les ingrédients viennent du marché et la farine à pizza est importée directement d'Italie. Quant au décor, c'est deux salles, deux ambiances : miroir florentin et raffinement dans l'une, kimono d'exposition et sakura dans l'autre.
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