ERTLIO NAMAS
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Attablé dans une maison du XVIIe siècle, vous aurez l'occasion de goûter des recettes traditionnelles tout droit sorties de la Renaissance. Ici, le chef revisite avec modernité de grands classiques de la cuisine lituanienne. À découvrir, à travers les menus dégustation : oie au chou et sauce aux noisettes, soupe de betteraves à l'agneau et quenelles de bolets. À chaque plat son époque d'inspiration, du XVIe au XVIIe siècle. Pour la partie sucrée : dessert au coing, gaufre et crème glacée au pain, pour une ambiance très XIXe siècle. Délicieux !
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