BEN ABEBA RESTAURANT
Avec sa vue spectaculaire de 360° sur les alentours de Lalibela, son architecture cosmique qui rappelle une navette spatiale, son agréable jardin et sa bonne cuisine, ce restaurant mérite un détour. Susan a quitté les hivers froids d'Ecosse pour ouvrir, avec Habtamu, un Ethiopien de Lalibela, cette « colline aux fleurs » (ben abeba). La cuisine éthiopienne et internationale est classique (tebs avec injera, shiro...), mais l'on trouve aussi de bonnes soupes de lentilles, des quiches aux oignons et tomates, ainsi qu'un hachis parmentier. Vins sud-africains.
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Avis des membres sur BEN ABEBA RESTAURANT
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