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Le chef Daniel Olivella commença sa carrière il y a plus de 30 ans dans sa région natale de Penedes en Catalogne. Après des années de métier entre l’Espagne et les États-Unis, il ouvre en 1999 la maison B44, une taverne contemporaine aux couleurs chaudes de Barcelone, où il rend hommage à ses racines culinaires, riches et festives à travers tapas, paellas, gambas, jambon, tortillas, fromages, calamars. Depuis peu, il a fusionné B44 avec sa table française Café Bastille, les deux cartes sont disponible dans ce même restaurant devenu donc franco-catalan.
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Avis des membres sur B44
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