Très populaire, ce petit restaurant sert des plats du Salvador (le pays d'origine du chef) dans une ambiance chaleureuse et familiale. Il se repère par la queue à l'extérieur à l'heure du dîner. Il sert bien sûr les fameuses pupusas salvadoriennes. Des espèces de galettes épaisses de farine de maïs ou de riz, l'équivalent des arepas colombiens ou vénézuéliens. Elles sont farcies au fromage, au chicharrón (viande de porc), à la courge ou aux haricots frits, et escortées d'une salade de choux épicée appelée curtido et d'une sauce tomate.
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Avis des membres sur PANCHITA'S #2
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Only got their classic pupusa revueltas so can’t say anything about the other foods but the lively atmosphere, the bustling movement of regulars around lunch, and the Latin American aromas from the other tables tell me their other plates are probably just as good.
The pupusa was great. Creamy, meaty, and cheesy, and the salsa roja, or its Salvadoran equivalent, was a cold, tangy compliment to the hot meaty goodness.
Don’t know a lot about El Salvador other than what Worldle tells me, but Panchita’s tells me it’s a great place with wonderful food.