HOG ISLAND OYSTER CO
Il est situé dans le Ferry Building Market mais il garde un aspect vintage et balnéaire décontracté. Ce bar à huîtres et restaurant de fruits de mer existe aussi dans d'autres villes autour de la baie de San Francisco ; c'est une marque locale de qualité. Les sardines grillées sont délicieuses, la soupe de palourdes aussi, les plateaux de fruits de mer également. Mais ne manquez pas la spécialité de la maison, les huîtres, joliment servies avec un vinaigre en persillade, le tout accompagné d'un petit vin blanc, comme à la maison.
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