BENKYODO
Pâtisserie
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2024
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En 1906, Suyeichi Okamura ouvre Benkyodo, un des premiers commerces dans Japantown. Avec la Seconde Guerre mondiale, les Japonais de San Francisco sont expulsés dans des centres de rétention : le magasin doit fermer. Il rouvrira ses portes en 1951, toujours tenu par la famille Okamura. Ce minuscule diner a gardé l’atmosphère chaleureuse qui y régnait dans les années 1950 : les anciens viennent y boire le café et y discuter. Mais c’est surtout pour les mochi (boules de pâte de riz sucrées fourrées) enchanteurs que l’on vient ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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BENKYODO se situe au 1747, Buchanan Street , San Francisco
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