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San Francisco,
États-Unis
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2024
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2024
C'est peut-être la meilleure épicerie juive de San Francisco. Dès l'entrée, on est pris par l'ambiance intimiste avec ces portraits de famille accrochés aux murs. Mais très vite, on passe aux choses sérieuses... Le pastrami est préparé avec de la poitrine de bœuf qui n'a jamais reçu d'hormones ou d'antibiotiques. La babka est fourrée de 72 % de chocolat Guittard doux-amer et de vrai beurre. Et le saumon fumé est accompagné de fromage à la crème fraîche et des bagels de la maison, bouillis dans de l'eau maltée avant d'être cuits !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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