Une petite maison de bois sous son arbre géant abrite cette adresse gourmande emblématique. Pourquoi Panisse ? En hommage à Marcel Pagnol. D'ailleurs, vous découvrirez au mur des affiches de Raimu et de Pierre Fresnay. Certains le considèrent comme l'un des meilleurs restaurants des États-Unis, car Alice Waters est une pionnière de la gastronomie locavore et bio. Elle a découvert la Provence dans les années 1970, en est tombée amoureuse et a créé en 1971 ce petit bijou de cuisine californienne aux accents du sud de la France.
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Avis des membres sur CHEZ PANISSE
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