Tenu par le chef Sergio Monteléon, Californien d'origine espagnole, ce restaurant tendance met la cuisine madrilène à l'honneur. Très belle sélection de tapas authentiques et plats revisités, escortée d'une carte de vins complète et hispanisante. On aime particulièrement les croquetas de bacalao et la tortilla de gambas. Sans oublier les paellas, qu'ils servent également dans de nombreux mariages. Et bien entendu, l'approvisionnement en légumes et en fruits se fait auprès de petites fermes bio de la Bay Area. Une farm to table hispanique à tester.
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Avis des membres sur LA MARCHA
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꽤나 맛있었다. 하지만 인기가 많아서 주말엔 예약안하면 앉을수없다..종업원들이 매우 바빠서 추가주문하기가 힘들다