PEET'S COFFEE & TEA
Cette chaîne créée en 1966 par Alfred Peet possède plus de 200 cafés dans 9 États. Cet immigré néerlandais issu d'une famille de torréfacteurs s'installe à 35 ans à Berkeley, et y monte ce petit café avec pour but de mettre en valeur son savoir-faire et la qualité des grains de café. Aîné et principale inspiration pour le géant Starbucks, les Peet's Coffee & Tea proposent aujourd'hui plus d'une trentaine de cafés et thés haut de gamme dans leurs boutiques. Ne ratez pas, derrière le comptoir en marbre, le petit musée de la marque avec moulins à café d'époque !
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