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Ce restaurant plutôt chic à la décoration sobre sert, en plus de quelques viandes, des fruits de mer pêchés de façon renouvelable. On vous recommande la salade de poulpes frits servie avec une vinaigrette légèrement épicée et le saumon coho accompagné de lentilles françaises, de chou au beurre et d'oignons brûlés. Le confit de canard réduit dans le miel n'est pas mauvais non plus, avec son gâteau de pommes de terre au chili fumé et ses broccolinis grillés. Côté vin, le chardonnay de Chalone 2019, le plus ancien vignoble de Monterey, est très bon.
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