STERNA WINERY
Les vins de ce domaine viticole fondé en 1995 ne sont pas terribles, mais la visite est sympa : dégustation pas chère (à partir de 5 €) et bien organisée, petit musée très kitsch mais plein d’infos sur la viticulture à Chypre et descente sous le chai dans l’une des trente caves creusées ici depuis l’âge du bronze. La famille Chrysanthou exploite 55 hectares de vignes en cépages français et chypriotes (xynisteri, maratheftiko, morokanella, spourtiko, promara). L’essentiel de la production est vendue aux supermarchés et hôtels de la région.
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