SARABA

Une cuisine locale honnête à des prix évidemment très raisonnables. On apprécie le quartier, bien que touristique, et cette belle cour. Mais si l’adresse est recommandée, c’est aussi car c’est une entreprise familiale et chaleureuse. Malgré l’affluence, surtout le midi, ce modeste restaurant reste à moitié caché sur le côté de la mosquée Selimiye. Les assiettes sont copieuses. Essayez notamment des plats tels que le karnıyarık (aubergines farcies) et n’oubliez pas non plus de commander le houmous maison, savoureux avec ses notes citronnées.