TERRONE
Si vous l’avez apprécié lorsqu’il officiait à Marsaxlokk, vous ne pourrez que le suivre dans son nouvel espace, situé à l’intérieur du Fort Saint-Ange, dont on profitera, notamment, installé sur la terrasse. Il a gardé les mêmes inspirations culinaires alliant traditions de Malte et d'Italie du Sud. Le menu, modifié tous les jours, fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer : risotto de la mer, poulpe grillé ou tartare de poisson. En dessert, on pourra choisir entre son tiramisu et sa tarte au citron, la spécialité.
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