2024
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Casa Mortero, qui a ouvert ses portes en 2021, offre un subtil retour aux traditions. Et le succès est au rendez-vous dans cet espace simple et design qui propose une carte qui certes s'inspire des grands classiques, mai rajoute dans chacun de ses plats une touche de modernité et d'originalité. En entrée, on a aimé les moules marinées et les torrezno et pommes de terre typiques de Salamanque. Puis on a dû faire un choix entre différents ragoûts, viandes et poissons grillés avant de finir sur une touche sucrée avec un cheesecake caramélisé. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur CASA MORTERO
Du lundi au jeudi de 13h à 23h30, vendredi et samedi de 13h à minuit, dimanche de 13h à 18h. De 17 € à 29 € le plat.
Message du propriétaire
La Casa Mortero est un restaurant simple, accueillant, et qui pourrait vous surprendre. Situé dans le quartier de Cortes, en plein cœur de Madrid, il vous offrira une très bonne entrée en matière si vous souhaitez découvrir la gastronomie locale, loin des clichés touristiques.
L’endroit, dirigé par une équipe jeune et expérimentée, ressort pour nous le terroir gastronomique espagnol et le met au goût du jour. Il s’agit d’une cuisine basée sur le produit, à la fois authentique et moderne. On y déguste des entrées typiques, de délicieux ragoûts et plats en sauces, des viandes braisées à la perfection. Et bien sûr, on termine par les desserts “de toujours” revisités avec beaucoup de subtilité, comme par exemple son délicieux Chocolate con pan, aceite y sal, qui devrait en suprendre plus d’un(e). Le menu est enfin accompagné d’une carte des vins issus de petits producteurs, sélectionnés avec soin et défendus par le sommelier de la maison.
Un espace agréable et un service convivial qui créent une ambiance décontractée, où l’on est invité à se sentir comme chez soi et où l’on aura certainement envie de revenir…
Avis des membres sur CASA MORTERO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
