CAFÉ VERGARA
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Le Café Vergara est situé face au Teatro Real. La façade de l'établissement intrigue par la présence d'une belle et mystérieuse figure d'or sur fond noir. Derrière les portes, on découvre une superbe salle à manger ornée de frises, décorée de miroirs et d'appliques diffusant une lumière douce, conférant au lieu une allure noble et distinguée. Un escalier descend dans une cave voûtée construite en ladrillos (briquettes) appartenant à l'ancienne muraille arabe de Madrid. Le matin, vous goûterez les œufs brouillés et les churros et à midi, vous essaierez les multiples tapas et tostas ainsi que quelques spécialités italiennes, principalement des pâtes. Le soir, optez pour le menu dégustation de tapas avant d'aller au théâtre, excellent et très complet, ou pour une délicieuse entrecôte, cuite à la perfection. Petit plus, le service est impeccable.
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Avis des membres sur CAFÉ VERGARA
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