Résultats Restaurant espagnol à MADRID

L'avis du Petit Futé sur CASA CIRIACO

Plaque millesim 2020

L'une des tables les plus connues de la capitale pour goûter les grands classiques gastronomiques en bonne compagnie.

La Casa Ciriaco est l'un des restaurants les plus connus de la ville, où même l'ancien roi Juan Carlos s'est rendu. On peut y manger les grands classiques de la cuisine locale : callos (tripes), pepitoria de gallina (dinde aux amandes et au safran), perdrix aux haricots (en saison) et cocido (le mardi). Il suffit de regarder les photos épinglées aux murs pour comprendre l’importance du lieu dans l'histoire madrilène : artistes, hommes politiques et écrivains se sont tous un jour attablés au Ciriaco. Attention, fermé en août.

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Informations sur CASA CIRIACO

Dimanche et lundi de 12h à 16h, du mardi au samedi de 12h à 23h. De 15 € à 25 € le plat et 40 € pour un repas complet.

Informations supplémentaires

Un peu d'histoire

Déjà dans la salle à manger, décorée de peintures de l'époque, de coupures de presse avec l'attentat contre le roi Alphonse XIII en 1906, de photos dédiées par différentes personnalités du théâtre, d'écrivains ou de toreros, nous pouvons déguster la cuisine centenaire de cet illustre restaurant. Des plats tels que son légendaire poulet à Pepitoria qui ont besoin de plus de 3 heures de cuisson, les callos de Madrid, les ragoûts pochés à la perdrix, le restaurant7 côtelettes d'agneau à l'ail, le madrilène cuit, le riz à la perdrix et aux légumes ou le merlu aux crevettes, font de votre cuisine au goût de tous vos convives.


À leurs tables, tous les présidents du gouvernement espagnol et de nombreux autres pays ont siégé, ainsi que des hommes et des femmes importants du monde politique, culturel ou scientifique. Aussi toute la famille royale espagnole, car cela se reflète dans ses murs d'innombrables photos dédiées par la famille royale.


 

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