ENTREVINOS
Six jeunes universitaires, amateurs de bons vins, décident un jour de créer une taverne dans laquelle le vin jouerait un rôle central. En 1996, ils convertissent une ancienne boucherie en bar branché. Et le succès est vite au rendez-vous. La carte comprend une liste de 300 vins et des bonnes raciones comme le carpaccio de thon et de saumon ou les anchois marinés pour les accompagner. Un restaurant typique de la capitale madrilène, à l'accueil chaleureux, et la promesse d'un moment très convivial autour d'une bonne bouteille entre amis.
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