PACO RONCERO RESTAURANTE
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Le chef référence Paco Roncero, un disciple de Ferrán Adriá, concocte une cuisine gastronomique originale, avec 2 étoiles au guide Michelin au dernier étage du casino de Madrid. Ce bâtiment historique qui date de 1910 est tout simplement magnifique. Et c'est au dernier étage que l'on se régale de la cuisine très créative de Roncero. Décorée avec des tons pastel qui lui donnent une touche contemporaine et élégante, la salle est déjà un enchantement. Alors que dire de la terrasse ouverte en été pour admirer Madrid depuis ses toits ? A couper le souffle !
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