GALAXIA SKYFOOD
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C'est à la tombée de la nuit, sur le toit du superbe Savoy Palace, tandis que les étoiles illuminent les montagnes et la baie de Funchal, que les fines bouches sont de sortie. Au 16e étage, le chef décline sa vision très gourmande des 7 péchés capitaux en un menu unique et saisonnier. Inoubliable bœuf Wagu, coquin usuzukuri de poisson dans sa sauce ponzu avant un atterrissage en douceurs de l'île. Pour garder la tête froide (ou pas), laissez-vous séduire par l'élégant accord mets-vins ou cédez à la tentation du last drink sur la fantastique terrasse du Sky Bar.
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