RESTAURANTE LA PAELLA
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Voilà un restaurant unique en son genre ; en effet, en plus de vous proposer la plupart des plats typiques de Madère, avec une mention spéciale pour les poissons, frais et soigneusement préparés comme le thon, le poisson sabre, l'espadon grillé (suivant la saison, délicieux et tendre), c'est la seule adresse qui s'annonce comme spécialiste en cuisine espagnole. Plusieurs formules selon vos envies : en terrasse, pour les indécis ou pour vous mettre en bouche, plusieurs choix de tapas. Le plat du jour, à 5,95 € est très bien servi. Mention spéciale pour le pot-au-feu ou le riz « A Valenciana » (mode de Valence). A la carte, dans une salle propre et lumineuse, choix vous est donné entre jambon fumé, paella (surtout la mixte avec de la viande, des fruits de mer, du poivron rouge... c'est beau et bien parfumé !), zarzuella de fruits de mer, parrillada (grillades) de viandes, plancha de poisson... Accompagnées d'une sangria, d'un bon vin espagnol ou tout autre breuvage (carte riche et variée), les quantités sont gargantuesques. Sollicitez les conseils du gérant, M. Antonio Telles, il parle bien le français et se fera un plaisir de vous orienter dans vos choix.
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Questions fréquentes :
Toute fois un peu cher pour ce qui est proposé par rapport à d'autre resto sur funchal.
Jean