Résultats Restaurant portugais à FUNCHAL

UVA RESTAURANT

Restaurant portugais €€€
4.5/5
2 avis

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Hôtel The Vine, 27 A, Rua dos Aranhas, Centro Comercial Dolce Vita, Funchal, Madère
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2024
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Dans un cadre racé très classe à éclairage feutré, une clientèle chic de tourtereaux vient goûter au savoir-faire du chef qui sublime avec brio les produits régionaux. Il présente des élaborations inventives et raffinées à étoffer d'une belle sélection de vins. Privilégiés, sur la terrasse de l'hôtel Vine, vous profiterez au passage d'une superbe vue sur le centre-ville. L’ensemble laisse un bon souvenir, tant par la présentation soignée que par les saveurs développées. Mention très bien aussi pour le service professionnel et agréable.

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Avis des membres sur UVA RESTAURANT

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Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre moderne avec belle vue sur la baie d eFunchal. Les plats sont imaginatifs, tartare de saumon sorbet au wasabi (délicieux)... Pas de formule menu le soir en tous cas.
Si vous cherchez la gastronomie, la recherche du goût des produits, une cuisine merveilleusement exécutée, des cuissons bien maitrisées alors il faut absolument aller gouter la cuisine de Thomas Faudry
.Mériterait une étoile Michelin
Un autre détail que j'oubliais la vue exceptionnelle sur Funchal

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Questions fréquentes :

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UVA RESTAURANT se situe au Hôtel The Vine 27 A, Rua dos Aranhas Centro Comercial Dolce Vita, Funchal
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