QUINTA PEDAGÓGICA DOS PRAZERES
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Rui Sousa, prêtre de la paroisse, eut une brillante idée pour redynamiser son village : fonder une coopérative permettant l'exploitation des productions des agriculteurs de la région, parfois devenus trop âgés pour récolter les fruits de leurs vergers. Il est doté d'une forte sensibilité écologique, Rui Sousa s'est fait acteur de l'écologie locale, mais aussi d'une vision culturelle, on se rappelle notamment du jour où la paroisse a distribué un camélia à chaque habitant pour refleurir le village ou encore celui où Prazeres a accueilli sa petite galerie d'art contemporain ! En plus des zones de cultures de la ferme (et d'un petit espace avec des animaux), elle détient également une Casa de Cha (salon de thé et confitures produites in situ) et une Casa da Sidra (où le cidre du cru est délicieux !). Une petite terrasse sous les arbres invite par ailleurs à prendre le temps de respirer et de tester les produits locaux. Aujourd'hui, la belle histoire se poursuit : les produits biologiques produits par la ferme (vinaigre de cidre à la rose, cidre, confitures, farine biologique...) sont vendus dans les supermarchés locaux. Depuis peu, une nouvelle entité s'est ajoutée à la ferme : une nouvelle galerie expose l'herbier du prêtre Manuel de Nobrega (né en 1928), chargé par le gouvernement de participer aux fonds documentaires botaniques madérien. Un bel exemple de transmission. Vous l'aurez compris, la Quinta Pedagógica est bien plus qu'une simple coopérative agricole.
