MATER TERRAE
Dans le restaurant du Bio Hôtel Raphaël, chaque meuble, peinture et matériau utilisé répond à toutes les exigences les plus élevées de la construction écologique. Vous pourrez y déguster une cuisine saine, délicieuse et biologique, tout en appréciant la sophistication de l'endroit et une vue inestimable à 360° sur les toits de la capitale. Le restaurant Mater Terrae de l’établissement bénéficie de la prestigieuse collaboration du Maestro Pietro Leemann, fondateur du restaurant Joia à Milan (1 étoile Michelin), depuis 2014.
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