Restaurant traditionnel ouvert depuis 1870, la Matriciana sert une cuisine romaine (comme son nom de pâtes à la sauce tomate et au guanciale l'indique !) sur des nappes blanches, avec des garçons à l'ancienne et dans une belle salle ou sur une petite terrasse intimiste et arborée dans le quartier de Termini. En bref, le cliché italien que l'on recherche tant à Rome, sans être un attrape-touristes ! Un large choix d'antipasti, ainsi que des tagliolini à la truffe noire savoureuses. Le service est très sympathique. Une bonne adresse en somme.
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Avis des membres sur LA MATRICIANA
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Siamo rimasti talmente colpiti la prima volta che siamo tornati il giorno seguente